Βιολογικό ελαιόλαδο ανωτέρας κατηγορίας που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους. Συλλογή του καρπού στο χέρι και ψυχρή έκθλιψη.
Χωρίς νερό.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Οξύτητα (0.14%): έως 0,4%
Δ.Κ. (max +0.01): έως -0.010
Κ270/Κ232 (max 0.22/2.50): 0.135/1.510
Υπεροξείδια (max 20): 9.28
Κηροί (max 250): 67
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΑΞΙΕΣ
ανά 100ml
Ενέργεια: 824Kcal/3389kj
Πρωτεϊνες: 0g
Yδατάνθρακες : 0g
Συνολικά λιπαρά: 91.5g
από τα οποία
Πολυακόρεστα: 6.5g
Mονοακόρεστα: 72g
Kεκορεσμένα: 13g
Xοληστερόλη: 0g
Φυτικές ίνες: 0g
Nάτριο: 0g