Καλλιεργήθηκε και λατρεύτηκε χιλιάδες χρόνια πριν στην Ελλάδα και ιδιαίτερα στις νοτιότερες περιοχές της. Το ελαιόλαδο υπήρξε η βάση της διατροφής, ιερό και πολύτιμο δώρο για θεούς και αθλητές που λατρεύονταν σαν ημίθεοι, μοναδικό καλλυντικό για την περιποίηση του δέρματος.
Στον σύγχρονο κόσμο, εκατοντάδες εμπεριστατωμένες μελέτες προβάλλουν την κορυφαία αξία της κορωνέικης ποικιλίας λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αντιφλεγμονώδεις ουσίες. Από 150 δείγματα ποικιλιών ελαιολάδου, αυτό της Μανιάτικης κορωνέικης βρέθηκε το πλουσιότερο σε αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες, ιδιαίτερα αν έχει γίνει η συλλογή σε συγκεκριμένη χρονική περίοδο ωρίμανσης του καρπού.
Οι κλιματολογικές συνθήκες, τα εδαφολογικά στοιχεία, η σωστή και συνεπής φροντίδα των καλλιεργητών και των ελαιοτριβείων συνεργάζονται με μια άριστη ποικιλία ελαιόδενδρου και παράγουν το κορωνέικο ελαιόλαδο της Λακωνικής.